☰ MENIU
× ACASA DESPRE NOI PRODUSE RETETE SFATURI PRACTICE DIN LUMEA PASTELOR CONTACT COMANDA ONLINE
Acasa > Trattoria bloggerilor
KATAIFI (CATAIF CU NUCI SI FRISCA)

trattoria bloggerilor image

Ingrediente

200 g fidea Hutton
100 g unt
1 cana nuci macinate
1 lingurita scortisoara
1 vf cutit cardamon
300 ml apa
1 baton de scortisoara
2-3 cuisoare
100 g zahar
4 linguri miere de albine
2-3 linguri suc de lamaie frisca pentru decor
 

Mod de preparare

Dificultate: Redusa
Timp: 2h
Intr-un bol se amesteca nucile macinate cu praful de scortisoara si cardamon. Se aseaza jumatate din cantitatea de fidea in tava si se stropeste cu 50 gunt topit. Deasupra se presara uniform amestecul cu nuci.
 
Peste stratul cu nuci se aseaza restul cantitatii de fidea care se stropeste cu 50 g unt topit. Tava astfel pregatita se introduce in cuptorul preincins la 190 de grade, timp de 10-15 minute sau mai mult, in functie de cuptor. Fideaua trebuie sa se rumeneasca usor la suprafata.
 
Sirop: Se amesteca apa cu zaharul, sucul proaspat de lamaie, cuisoarele si batonul de scortisoara.
 
Se pun la fiert, la foc mare, timp de 8-10 minute, pana se formeaza un sirop legat. Se retrage vasul de pe foc, se adauga mierea si se amesteca pana se dizolva.
 
Asamblarea: Tava cu fideaua rumenita se scoate din cuptor si se toarna deasupra siropul fierbinte.
 
Dupa aprox. 3 ore, cand blatul se raceste bine si siropul este absorbit in totalitate de fidea, se aseaza deasupra frisca aromatizata cu scortisoara.
 
Kataiful se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.
 
Reteta pregatita de Florentina @www.truedelights.ro cu paste oferite de Hutton.

ABONEAZĂ-TE LA ȘTIRI

INSCRIERE LA ȘTIRI
Sunt de a cord cu PRELUCRAREA DATELOR

CONTACT

place image Str. Spicului nr. 32, Satu Mare, jud. Satu Mare, Romania
phone image 0361-404 331 print image 0261-839 625
mail image office@pastehutton.ro | vanzari@pastehutton.ro | comenzi@pastehutton.ro

Urmariti-ne pe

go up image
go back image