☰ MENIU
× ACASA DESPRE NOI PRODUSE RETETE SFATURI PRACTICE DIN LUMEA PASTELOR CONTACT COMANDA ONLINE
Acasa > Trattoria bloggerilor
BUDINCA DE TAIETEI CU BRANZA DULCE SI STAFIDE PE PAT DE FOI DE PLACINTA

trattoria bloggerilor image

Ingrediente

  • 200 g foi de placinta
  • 150 g fidea de casa Hutton
  • 500 g branza de vaci
  • proaspata
  • 3 oua
  • 100 ml smantana
  • 100 g stafide
  • esenta rom
  • 50 g unt topit
  • 5 linguri zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • 1 galbenus pentru uns

 

Mod de preparare

Dificultate: Redusa
Timp: 1h 45 min

Stafidele le punem la hidratat in apa cu esenta de rom, pentru o jumatate de ora. Taiteii ii fierbem in apa cu sare 1-2 minute cum se specifica pe punga, ii scurgem apoi si ii dam sub un jet de apa rece. Ii lasam sa se raceasca putin, in apa.

Branza o frecam bine cu galbenusurile, untul topit, smantana si zaharul pudra, apoi adaugam coaja de lamaie si stafidele hidratate. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare pina cand se intaresc, adaugam zaharul pudra si mixam din nou pina se intaresc iar. Amestecam albusurile cu branza incet prin rasturnare si adaugam taiteii bine scursi.

Amestecam. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt, pune jumatate din foile de placinta, unse cu putin unt topit, adaugam peste ele putin pesmet , apoi umplutura de branza cu taitei, o nivelam si deasupra punem celelalte foi de placinta.

Ungem foile cu galbenus deasupra si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade , cam pentru o ora , pina se rumeneste deasupra. Scoatem tava si lasam sa se raceasca apoi pudram cu zahar pudra deasupra si portionam.

Pofta mare sa aveti !

Reteta pregatita de Sidy @www.sidyskitchen.blogspot.ro/ cu paste oferite de Hutton


ABONEAZĂ-TE LA ȘTIRI

INSCRIERE LA ȘTIRI

CONTACT

place image Str. Spicului nr. 32, Satu Mare, jud. Satu Mare, Romania
phone image 0361-404 331 print image 0261-839 625
mail image office@pastehutton.ro | vanzari@pastehutton.ro | comenzi@pastehutton.ro

Urmariti-ne pe

Copyright © 2019, Hutton
Webdesign by SigmaNet ®
go up image
go back image