Spaghete cu creveți și zucchini
- 15 min.
- 6 porții
Ingrediente:
1 pachet spaghete Hutton
1 zucchini
1 kg de creveți
2 căței de usturoi
1 lămâie
Sare, piper
Câteva fire de busuioc și pătrunjel verde
50 ml ulei de măsline
Preparare:
- Puneți apa la fiert pentru paste.
- Puneți spaghetele Hutton la fiert în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj..
- Tăiați zucchini cubulețe.
- Curățați usturoiul și tocați-l.
- Căliți cubulețele de zucchini în uleiul de măsline, împreună cu usturoiul, până se rumenesc. Asezonați cu sare și piper.
- Adăugați creveții și după 2-3 minute, stoarceți zeama de la ½ lămâie în amestec.
- Adăugați și un polonic de apă de la paste, amestecând sosul.
- Tocați pătrunjelul și busuiocul mărunt, presărați-le peste amestec.
- Strecurați pastele și adăugați-le la sos.
- Serviți pastele fierbinți.
